Ингредиенты:

- 300 г твёрдого сыра;

- 150-200 г ветчины (копчёной или варёной колбасы);

- 1 плавленый сырок;

- 1 зубчик чеснока.

Способ приготовления:

Ветчину (колбасу) и плавленый сырок натереть на крупной тёрке, добавить измельчённый (подавленный) чеснок. Всё перемешать.

Сыр потереть на крупной тёрке, положить в целофановый пакет и опустить в кипящую воду (придерживая за края пакет) на 15-20 секунд (чтобы сыр расплавился). Раскатать скалкой в форме прямоугольника (примерно 20/30 см). 

На полученный сырный пласт выложить начинку из колбасы, плавленного сырка и чеснока. Закрутить рулетом и завернуть в пергамент, туго пережав края. Поместить в холодильник на пол часа. Рулет нарезать ломтиками.

Приятного аппетита!