Ингредиенты:

- 6-7 крупных картофелин;

- 400 г мясного фарша;

- 1 яйцо;

- 1 луковица;

- 0,5 качана капусты;

- 300 г майонеза;

- 150 г твёрдого сыра;

- растительное масло для выпекания;

- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель очистить, сварить в подсоленной воде, помять (сделав густое пюре). Фарш перемешать с яйцом и перекрученным через мясорубку луком, посолить и поперчить по вкусу. Капусту нашинковать и варить в подсоленной воде 10-15 минут, затем воду слить.

В смазанную маслом форму выкладывать половину пюре, на него распределить фарш, затем капусту и сверху - оставшееся картофельное пюре. По всей поверхности сделать майонезную сетку. Посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром. Запекать в разогретой духовке 30-40 минут. 

Приятного аппетита!