Ингредиенты:

- 5 крупных картофелин;

- 300 г мясного фарша;

- 2 крупные луковицы;

- 2 яйца;

- 5 столовых ложек муки;

- соль, перец по вкусу;

- растительное масло для жарки;

- сметана и кетчуп для украшения.

Способ приготовления:

1 луковицу перекрутить на мясорубке, перемешать с фаршем. Посолить и поперчить по вкусу.

Вторую луковицу перекрутить на мясорубке вместе с картофелем. Добавить яйца, муку, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

На сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой картофельную массу, формируя тонкие оладьи. На каждый выкладывать тонкие лепёшки из фарша. Сверху опять накрывать картофельной массой. Обжаривать драники с двух сторон до золотистой корочки.

Украсить сметаной и кетчупом.

Приятного аппетита!