Ингредиенты:

- мука;

- молоко;

- картофель;

- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, сделать густое пюре (поперчить по вкусу).

Муку посолить и постепенно вливать тёплое молоко. Замесить крутое тесто.

Лепить вареники любой формы. Отваривать в подсоленной воде с лавровым листом.

Примечание:

Готовые вареники можно приправить пассированным луком.

Приятного аппетита!