Ингредиенты:

- помидоры;

- несколько зубчиков чеснока;

- перец горошком, лавровый лист;

- веточки укропа, листья хрена (по желанию);

Для рассола (на 3 литра воды):

- 7 столовых ложек сахара;

- 3 столовые ложки соли;

- 100 г уксуса (9%).

Способ приготовления:

Вымытые помидоры уложить в банки, кинуть лавровый лист, перец горошком, очищенные зубчики чеснока (веточки укропа, листья хрена).

В 3-х литрах воды размешать сахар и соль. Вскипятить. Добавить уксус.

Получившимся горячим рассолом залить помидоры. Стерилизовать каждую банку по 10 минут. Закатать.

Приятного аппетита!