Ингредиенты:

- 2 картофелины;

- 1 крупная морковь;

- 3 яйца;

- 1 куриная грудка/филе;

- 300 г шампиньонов;

- 2 сладких перца (разных цветов);

- растительное масло для жарки;

- майонез.

Способ приготовления:

Картофель и морковь отварить в мундире, очистить, натереть на крупной тёрке. Куриное филе отварить в подсоленной воде, порвать на локоны (порезать). Шампиньоны нарезать кубиками, обжарить (можно с луком), посолить по вкусу. Яйца отварить, потереть на крупной тёрке.

Выложить слои: картошка-куриное филе-морковка-яйца-шампиньоны. Каждый слой промазать майонезом. Сверху сделать майонезную сетку. Украсить кубиками сладкого перца.

Приятного аппетита!