Ингредиенты:

- 3 шт сладкого перца;

- 100 г творога;

- 2 плавленых сырка;

- зелень укропа;

- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Перец промыть, срезать плодоножки с прилежащей мякотью, удалить перегородки с семенами. Укроп мелко нарезать, плавленый сырок потереть на тёрке - перемешать с творогом (можно взбить миксером). Посолить, поперчить по вкусу. Полученным кремом начинить перцы (плотно утромбовав начинку ложкой) и поместить в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей на стол порезать перцы поперёк ломтиками.

Примечание:

В начинку, по желанию, можно добавить подавленный чеснок. Нарезанные ломтики перца красиво смотрятся на листах салата.

Приятного аппетита!