Ингредиенты:

- 1 куриная грудка;

- 500 г шампиньонов;

- 1 крупная луковица;

- 250 мл сливок;

- 1 столовая ложка муки;

- 150 г твёрдого сыра;

- растительное масло для жарки;

- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Куриную грудку нарезать на мелкие кусочки и обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки. Посолить, поперчить по вкусу.

Шампиньоны и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.

Подготовить соус. Муку слегка обжарить на растительном масле, выложить в миску и залить сливками. Соус тщательно размешать.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

В кокотницы (либо подходящие формочки, горшочки) выложить грибы с луком, затем курицу. Залить сливочным соусом. Сверху каждую посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 минут.

Приятного аппетита!